专家建议，胎盘一般是新鲜的时候吃比较好，但是也可以风干了再吃。

中医认为，胎盘性温，阴虚患者不宜单用:有实邪者也不宜食用，否则会火上加油。

故应经医生辨证后，在其指导下正规加工，科学食用。

即使是健康孕妇，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。

因此，鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物。

此外，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可食用。