鸡蛋蛋黄里边含有大豆卵磷脂.维生素.铁等对身体是有好处的但是因为里边含有碳水化合物这类脂质物质会提升肝脏的压力，因此吃鸡蛋的情况下一定要节制很危重症的脂肪肝或是高血脂正常情况下先不要吃，假如是轻微的脂肪肝或是高血脂一天服用鸡蛋不要超出一个，针对说吃蛋白不吃蛋黄并没有这种限定。