1、控制正餐及脂肪摄入量。

2、确保新鮮蔬菜.新鲜水果提供，以给予维生素C.B族维生素和适当膳食纤维.

3、应多采用豆类及豆类食品，

4、适度提升海产品，如海带、紫菜、海蜇等，便于为人体给予丰富的碘。

5、可多选水产类，因其蛋白质优质，易消化消化吸收.且对血脂有缓冲作用，与畜肉制品对比更合适老人特性，对预防冠心病有利。

6、可多选用冬瓜、萝卜.蜂蜜、山楂果等食品类。

7.避免食用动物肝.脑.肾、值子、墨斗鱼、松花蛋等含胆固醇较高的食物.如肥肉.动物油脂.黄油.奶油等含有高饱和脂肪酸的食物。