根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准，播种后，自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。

该标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别，基本要求为:鲜野山参、生晒野山参，任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。

经历几千年文化发展，中国形成了系统、独特的养生文化，《老子》《庄子》《黄帝内经》等经典著作都蕴含了丰富的养生内涵。

传统养生中，人参是必不可少的中草药材，中医药典籍《神农本草经》中记载:“人参，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。

久服，轻身延年。”人参营养成分与生存环境和生长年限有关，越是在严酷的环境下，生长的年份越长，营养成分含量越高。