1、山药糯米粉可以做成山药糯米饼，原料：山药、糯米粉、白糖、白芝麻。

2、做法步骤：山药上锅蒸十分钟。

3、蒸好的山药去皮放入大盆中。

4、趁热用叉子压成泥备用。用叉子好用又好清洗，不过一定要记好趁热压成泥啊。

5、盆中趁热放入十五克白糖和一百克糯米粉，用筷子搅拌均匀。

6、加少许开水搅拌成絮状并揉成团。

7、将糯米团分成八等分，搓圆并压扁，表面粘上少许白芝麻。

8、热锅热油放入山药饼，大火煎至表面金黄香脆。

9、反个面继续煎至金黄即可。