1、冰糖萝卜煮水时，需要将3碗水小火煮至剩下1碗水，这个过程需要30分钟左右。

2、白萝卜炖冰糖水有止咳效果，但是只对痰热咳嗽管用。萝卜性凉，味甘、辛，归肺、胃、大肠经，有消食化痰、清热生津、止渴的功效；冰糖性平，味甘，归肺、脾经，有清热润肺、止咳化痰、祛烦消渴的功效。将二者一同煮成冰糖萝卜水，能够达到润肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。

3、如果患有风热咳嗽，有咳嗽有黄痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状时，可以试试吃冰糖萝卜水进行食疗。