1、用料:腐竹适量、盐1匙、温水适量。 2、取适量腐竹放入盆中。 3、将腐竹剪成小段,加入一匙盐。 4、倒入适量温水没过腐竹。 5、拿一个盘子扣住飘在水面的腐竹,浸泡20分钟。 6、掀开盘子,腐竹完全泡好了。