1、黄瓜可以切了直接晒。

2、将黄瓜用清水洗净后，切成两半。然后用勺子把黄瓜籽去掉。再把黄瓜切成厚条行状。将切好的黄瓜放太阳底下暴晒。黄瓜条晒干后，用食盐搅拌均匀。放一晚上就可以了。继续晒个三四天即可。也可以将黄瓜切片，用同样的方式晒干。