1、用料：红豆50克、大米60克、水适量。

2、准备好食材。

3、红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下。

4、把红豆、大米放进砂锅里。

5、加入适量清水，喜欢和粘稠一点的便少放点水，喜欢清爽一点的就多放。

6、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右。

7、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可。