1、主料：洋葱150g，速冻扇贝一包。

2、调料：调和油适量、火锅底料适量。

3、速冻扇贝解冻后洗净控水。

4、洋葱切丝。

5、锅内倒油，加入火锅底料，熬制出红油。

6、倒入扇贝丁，翻炒3分钟。

7、倒入洋葱丝，翻炒1分钟即可出锅。