1、食材：蘑菇1斤、瘦肉一块、葱花适量、油适量、酱油少许、盐适量、味精少许、十三香少许。

2、蘑菇洗净。

3、用热水焯下。

4、瘦肉切片。

5、锅中放入适量油，油热放入葱花。

6、然后放入瘦肉翻炒变色。

7、加入酱油。

8、放入蘑菇继续翻炒。