1、苹果保鲜冷库温度设置在0-2℃，相对湿度85-90%，可储藏3-6个月；

2、苹果气调冷库温度设置在-0.5~1℃，相对湿度90%-95%，O2量为3%-5%、适当CO2浓度，其贮藏寿命可达8-12个月。