1、准备好黄秋葵，选购黄秋葵的时候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方轻轻捏一下能感觉到比较软得那种就是比较嫩的，秋葵洗净，切掉根部。

2、烧一锅水，水开后下入秋葵汆汤2分钟左右，捞出秋葵过一下凉水。

3、用厨房纸吸干秋葵表面的水分和粘液，排入烤盘，在秋葵上刷上适量的橄榄油，均匀的撒上适量的盐，翻面再均匀的撒上适量的盐；入提前预热的烤箱，200度烤制15-20分钟即可。