1、器具： 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比为1:50，视杯子大小及口感可自行添加）、烧水壶一个；

2、投茶：取3g茶叶，置入150ml透明玻璃中；

3、洗茶：水烧开后微凉，至85–90度（即烧开略凉）时，绕圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出处，略微摇晃玻璃杯，让茶充分被水浸润，然后快速倒掉茶水；

4、注水：再往杯中注水，使茶叶上下翻滚，注水至七到八分满，待茶叶略沉，即可饮用；

5、续水：饮至1/3时就可以续水再添加了，这样滋味不会过浓过苦或者淡薄。