1、腊肉可以带上火车。只要腊肉的包装完好，没有异味的散出，是可以直接带上火车的。

2、根据《铁路旅客运输规程》五十二条下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品。法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。能够损坏或污染车辆的物品。