一般来说苦瓜和虾不适合一起吃的，这两种食物在口感上是不同的，虽然少吃对人体健康没什么影响，但长期食用的话会容易产生有害物质，不利于健康，此外苦瓜的药用价值很高，常吃的话可起到清热解暑、排毒养颜等功效。

苦瓜和虾不适合一起吃

苦瓜和虾都是一种常见的食材，但在平时的时候是不适合一起吃的，由于这两种食物在口感上是不同的，且在营养的成分上也会有一些冲突，虽然同吃后对身体不会造成很大的影响，但长期的话会容易影响人体对营养物质的吸收。

苦瓜是一种药用价值很高的蔬菜，常吃的话可起到清热解暑、排毒养颜等功效，但在平时中不宜与虾子同吃，若与虾子同吃，会造成部分营养物质的流失，同时对于有过痛风患者有一定的伤害，甚至会容易加重病情。

此外苦瓜还含有多种维生素和纤维素的物质，常吃的话能去掉人体内的毒素，可将其清炒或者凉拌着食用，同时还能让皮肤变得更加的细腻紧致，若是将其煮熟食用的话能补血益气、清新明目等功效。