鳊鱼

鲥鱼和鲫鱼的区别

鲋鱼的学名为黑鲷,又称之为海鲋。鲤科。而鲫鱼的俗名也叫鲋鱼,鲫瓜,喜头。鲤科。鲥鱼是长江四鲜之一。鲱科其味极为鲜美,更宜不刮鳞清炖,为长江鱼类中的极品。可惜近年已濒临绝迹,其身价愈…