阿胶糕

制作阿胶糕可以隔水炖做吗

1、主料:阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克;辅料:黄酒750毫升。2、将阿胶块打成粉状,用即墨黄酒浸泡24小时。3、将核桃仁炒熟,冷…

如何辨别阿胶糕的好坏

1、我们可以通过价格、外观和融水试验来判断阿胶糕的好坏,阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品,具有补血养气的功效,食用起来对人们的身体有不少好处。但是在挑选阿胶…