蛤蜊肉

干蛤蜊肉如何煮好吃

1、原料:干蛤蜊肉、西芹、红尖椒、料酒、胡椒粉、虾油、精盐、味精、花椒油各适量。2、干蛤蜊肉按上述方法处理干净,西芹切菱形丁,红尖椒去籽切丁。3、西芹丁用开水焯熟后再过凉水,干蛤蜊…