爆炒鸭子

四川爆炒鸭子怎么做

1、主要材料:煮熟的鸭子一只,蒜黄2根,鲜姜5快,干红辣椒3个;调料:白糖一茶匙,鸡精、米酒、生抽和木薯淀粉各适当。2、把煮熟的鸭子切割成粗丝,大概木筷尺寸,鲜姜切成细丝,干红辣椒…