爆炒小公鸡

正宗家常爆炒小公鸡的做法

1、食材:小公鸡1500克、干辣椒段50克、花椒12克、桂皮5克、白芷5克、酱油300克、盐3克、蒜6瓣。2、小公鸡宰杀洗净后剁成块,蒜切成片备用。3、净锅烧热,加入花生油大火加热…