煮甲鱼

煮甲鱼需要多长时间

1、甲鱼水煮开后小火炖2小时可以吃。2、可先将甲鱼翻身,待其头伸出来时,准确地将头剁下;或用左手掐住甲鱼的脖子,并拉出鱼头,右手持刀割断甲鱼的气管和血管,放血。待血放尽后放入70℃…