欧包

素鸡和面筋有什么区别

面筋的制作:选一般面粉500克,加温水[32C]250毫升,调和均匀,10分钟调和1次,反复5次/每次5分钟,和好的面状态比较柔和,用清水洗面,反复揉搓清洗,直至面团里的淀粉洗去,…