1、世界上最大的虾是中华锦绣龙虾。中华锦绣龙虾是龙虾中体型最大的种类，也是世界名贵的经济虾类，在中国主要分布于南海和台湾海域。

2、宁德电视台曾经报道过，一名福鼎的渔民，捕到过一只接近1.4米长的中华锦绣龙虾，体重也有6斤6两。这只中华锦绣龙虾触须有几尺长，眼睛和眼柄比人的大拇指还粗，身体像一条狗那么大，有网友表示这应该是世界上最大的虾了。

3、世界上最大的虾奇虾足够让上百个人吃饱，从发掘出来的奇虾化石来看，奇虾的身体总长度超过了2米长，体重则在四百斤上下，奇虾也是地球史上最大的虾。不过，奇虾早就已经灭绝了，如果这只巨无霸能够活到现在，可能也要被吃到灭绝。