冬至一阳包饺子，南阳医圣济苍生。
食材满满集如海，饺子排排站似兵。
滚滚锅中香气溢，熙熙厅内笑声盈。
中华文化流长远，今古传承华夏兴。
（注:医圣指东汉医圣张仲景发明了饺子，用的是羊肉、胡椒等祛寒材料，吃了饺子后，可以抗冻挨饿不怕冻耳朵。）

2021年12月22日