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大甸子寒冬之印象
文/荷香
提起大甸子，总会与喝羊汤联起来。许多想去大甸子的游客，多半是奔着喝羊汤去的。改革的春风让一些有头脑的农家抓住了致富的商机，月亮湾生态园、规格不小的民宿、旅馆、酒店、饭馆，陆续让山区小镇繁荣起来。镇里每年都举行羊汤节活动，夏季里，汇集八方游客前来游山玩水，小住几日，品尝山区特色佳肴。"第一羊汤王"的东德饭庄，总会宾朋满座。
喝羊汤的旺季在夏天，寒冬腊月喝羊汤热乎乎的当然也不错，就像吃饺子不分年节一样。银州区“和生记”传统老店的牛肉火勺和羊汤没少品尝，大甸子羊汤有什么特色，总得见识一下才行。腊月初，一个天晴日朗的日子，随陶氏庄园户外群十几位老朋友去大甸子喝羊汤。有清雨老娘同行，有熟悉的朋友为伴，同游共乐也是很开心的事。一个小时的行程来到大甸子镇，喝羊汤的目的地到了。看到路东两座并列的酒店很气派，一个是【东德婚礼城】，接待大型聚会的场所，一个是【东德饭庄】，门脸横匾是黑底金字的【第一羊汤王】。门两侧竖挂牌匾黑漆黄字:分别是《辽宁十大传统餐饮品牌》《大甸子镇首届羊汤王》2006年题字）《大甸子羊汤传承基地》（2010年题字）。现如今的农民企业家很不简单，既繁荣了地方经济，又凭借天时地利人和，让自己富甲一方提前奔小康。
清雨户外群一行十几人走进东德饭庄，一楼是散客就餐的地方，一张张餐桌摆满了宽敞的大厅。大客厅两面墙壁上有关于羊汤王传说的壁画和文字:壁画上有一位慈祥的老婆婆在缸坛里勺出热气腾腾的羊汤招待顾客。文字描述大意是唐朝薛平贵征东打高丽时，很多士兵得病，得老妪妙方，煮羊汤喝治好了士兵的病，大胜而归。班师回朝后向唐王奏明。唐王特赐“羊汤王"牌匾给老妪，从此羊汤这个餐饮品牌落地生根、声名大震，传沿至今。
饭庄二楼是一个个大小不一的包房群，十几人走进一间能坐十几人的包房，团团围坐在一个大圆桌面周围，一位在大甸子酒厂的朋友，给大家送来一塑料桶乳白色的米酒让大家品尝。米酒度数小，酸甜像饮料，是用大米发酵而成。独轮车，带来一小瓶度数高的纯粮散白酒，军，带来几瓶弥猴桃酒让大家品尝。餐桌上了一个羊汤火锅，点上火，沸腾的汤锅散发着香气勾引着食欲。汤可以续加，调料自已随意。点了十几道菜，有手撕羊肉、炒羊杂、几盘下酒菜、还有蒸窝瓜块、炒干豆腐等。上了三十个一兜肉的大羊肉馅包子，一个包子四元钱呢，平均吃了两个包子再喝羊汤就饱了。大家品酒喝汤吃包子兴起时，大家拉手高举过头，共同喊起“陶氏庄园，勇往直前；兄弟姐妹，亲如一家！”朋友相聚，吃饭是其次，增进感情是主要的。
和清雨娘饭后出去走走。在《月亮湾生态园》牌坊前拍照留念，寒冬里看不到柳绿花红草青青的景色，如果初夏到此一游，有山有水有佳肴，游客在此小住几日，定会乐不思蜀的。看这一家挨一家的民宿旅馆，有两层小洋楼的、有小别墅的、有十几间起脊砖瓦房的，每户都是独门大院的，每家房子都有自已的独特建筑风格。相信春暖花开之后，这一家家民宿都会财源广进，游客也会高兴而来，满意而去。
守在家里挣钱相比常年在外打工会很舒适的。看到有的住户大门紧锁，房舍陈旧，这一定是空巢闲房了。农村致富，经济繁荣与城市发展也是息息相关的事情。国家出台许多发展农村经济的政策，是很有契机的。民以食为天，粮食充足，是生存根本。农村是个广阔天地，是可以大有作为的，这句话什么时侯都适用。土地荒芜，空巢老人留守，是堪忧的现象。看了大甸子月亮湾生态园、崛起的民宿建筑、第一羊汤王的红火，似乎看到了大甸子未来更加繁华的景象，农村的未来一定是人们向往留恋的好去处。
守在家里挣钱相比常年在外打工会很舒适的。看到有的住户大门紧锁，房舍陈旧，这一定是空巢闲房了。农村致富，经济繁荣与城市发展也是息息相关的事情。国家出台许多发展农村经济的政策，是很有契机的。民以食为天，粮食充足，是生存根本。农村是个广阔天地，是可以大有作为的，这句话什么时侯都适用。土地荒芜，空巢老人留守，是堪忧的现象。看了大甸子月亮湾生态园、崛起的民宿建筑、第一羊汤王的红火，似乎看到了大甸子未来更加繁华的景象，农村的未来一定是人们向往留恋的好去处。
