明太祖与腊八粥的故事 明太祖少家境贫,给財主牧牛归晚。牛过桥失足断腿,財主禁闭朱元章。绝其水米章饥馁,禁房中无充饥物。环视现有一鼠洞,挖洞得米豆红枣,合在一起煮成粥。称帝忆起腊八节,命御厨混米豆枣。熬成当年杂粮粥,赐食宫中各妃嫔。因此流传腊八粥。