冬日农村采摘寻春意
文/荷香
大寒日，虽不是冰天雪地的冷，却也是今冬寒冷到极限，太阳似乎失去了往日的温度，口罩严遮面的行人，呼出来的气形成一股气流喷出很远，苦了戴眼镜的同志们，眼镜上的哈气把眼镜遮挡得严严实实的，简直是寸步难行。街面上南来北往的大车小辆，排出的尾气笼罩周围，好像这些车辆是在云雾中穿行。出行的人都在全副武装抵御寒冷，棉鞋里的脚趾头和棉手套里的手指尖首先感受了寒冷的侵袭，开始麻木了、钻心疼了，这对于挑战寒冷的户外人来说，啥都不是事。清雨户外十几位朋友，选择了在大寒日去农村赶大集、到采摘园寻春。
赶大集，农村集市年味正浓：有卖红火喜庆对联的地摊、卖牛羊肉和猪肉的摊床一家挨一家。卖干鲜果品、卖烟酒糖茶、卖衣帽鞋袜，应有尽有。大集是农村贸易的一种形式，有买有卖、贸易流通，方便了农民，搞活了经济，不用进城，家边就可以买到需要的东西，现如今，城里有的，农村也不缺，有的还很便宜。有的农民也经常到城里早市上卖菜，比城里二道贩子受欢迎。
开原龙泉寺，因为疫情对外关闭了。富丽堂皇的万佛宝塔，静静地矗立在山门里，看起来宝塔里的万佛坐禅，不会被香客打扰了。龙泉寺西是一大片民居。早上炊烟袅袅升起，民居笼罩在烟雾之中，这景象酷似铁岭老八景之一“山郭朝烟”。此景指早晨在龙首山上鸟瞰铁岭城郭，居高远眺，但见万户炊烟袅袅，低空盘旋，亭台楼榭，时隐时现之景观。现今银州城早已是高楼林立，棚户区不见，这老八景之一的景观，可以在龙泉寺山门外登高远眺而显现了。
采摘园，是农民凭借网络平台，实现城乡结合的一种**模式。冬日采摘，去扑捉春的气息，给人带来欣喜。蔬菜大棚绿意葱茏、春意盎然，会让你赏心悦目，情趣怡然。在平顶堡的【实诚人草莓大棚】外见到了大棚主人，一对中年夫妻热情接待了我们，引领我们通过厚厚的门帘子走进草莓大棚。大棚草莓已经坐果，举目四望，绿油油一片，春意浓浓。大棚有十几米宽、几十米长，钢筋铁架支撑，北面是不透阳光的防寒设施：塑料布、厚草帘、厚苫布里外三层严遮密挡保温防寒。南面是塑料布，呈弧形延伸向上到几米高的顶棚。阳光照射进大棚里，温度就和楼房室温一般无二，所不同的是湿度也高，适宜的温度和湿度保证了植物的生长。大棚有自动装置的卷帘设备，白天面南一面草帘卷起在棚顶，让阳光充分照射进来提升室温。晚上再把草帘放下，保护大棚温度。白天如果温度过高，还有开天窗放风的设施。棚内可以随时监测温度和湿度。大棚里养蜜蜂给花授粉提高产量、用地膜护土卫生干净，这科学种田学问大着呢。黑色地膜覆盖着垄沟垄台，作用一是保温，二是便于工作，人在垄沟里站着也不会一踩两脚泥，浇水可以透过地膜渗进土里。绿油油的草莓秧把垄台覆盖遮满，红彤彤的草莓果羞答答地从秧棵里探出头，四处张望，小脑袋耷拉到地垄边沿看世界。娇嫩的草莓果因为四周有地膜防护，不会弄得泥土满身。采摘到盒里的草莓果各个都是干干净净、漂漂亮亮的，让人垂涎欲滴。
物以稀为贵，冬天吃草莓，得花大价钱，随行就市，一斤100元、80元、60元、40元不等，现在价是一斤35元，小柿子25元。有卖的就有买的，应季的草莓才3元、2元一斤。现如今农民也可以做大事业，当企业家了。一个大棚，资本几万，利润可以二三十万，五倍、十倍的回报，是很可观的收入。勤劳可致富，辛苦能挣钱，机会总会青睐有头脑有勇气的人。这对夫妻还经营了一个果树蔬菜混用的大棚。
冬季看桃花是奢侈的愿望，北方人可以在农村采摘园里圆了梦。大棚里参差错落的桃树林，把大家穿越时空带到了春季。小桃树姿形舒展，有如小家碧玉般的婀娜，一株株曲干斜枝的曼舞大饱眼福。枝条上或大或小的花蕊正开，粉艳娇羞，虽然还没有达到花团锦簇，相信只是时间的问题。桃树四周地膜露出一簇簇淡绿的生菜，一团团的绿映衬着桃树上星星点点的粉，好一派生气勃勃的景象。向往春天、向往美好，寒冬逝去就是充满希望的春天。
大棚里桃林的北侧是香菜园，过年了，朋友们都买点鲜嫩的香菜（10元一斤）、菠菜，准备过年给大鱼大肉加点色香味，纯绿色环保有益健康。同行的朋友有的花几十元上百元亲自采摘的草莓、小柿子做礼盒准备过年走亲访友。在农家饭店聚餐，经济实惠，饭店的生意很红火，迎来送往一波波前来采摘的游客。农村人奔小康不是空话，城乡差距在缩小，你中有我，我中有你。