西垂文化，古老而文明，悠久而厚重。
县城东去，经由赤土公园，绕道秦公墓遗址，路过祁山武侯祠，车行六十里，借问盐官旧街，寻觅盐井祠。“究其井之源头，虽有石碑，因年久碑文脱落大半，命洗涤垢.。谨寻摸其一二，谓井之源流肇自后周（东周时期），盐井起源于周代秦人占据之时。《西和县志》云：汉初已设盐官，盐并之建应于周秦时代”。与郦道元《水经注》中说: “古地理志云，西县有盐官是也”无二。正史及注释记曰: 秦置陇西郡。西县之名先于陇西郡。商代西戎地，秦之西犬丘、西垂，王莽改制时之西治均指西县。历史考证，汉代在此已设盐官，如此推断，乃设官以前盐业发达，实为事物发展之规律。盐井发祥于周秦，神话神乎其神，传说绘声绘色。相传胶鬲为商周时的第一任盐官，盐井乃为胶鬲发掘，民间占卜卜辞有胶鬲贩盐之说。
玉兔现井迹说：虽是民间神话故事，且有一定道理。曰盐井被西汉河洪水所淹，有一异僧恭龚水于地为池，唐初敬德田猎于此.玉兔中矢，遂入池中后寻踪掘而成井，故传玉兔现井迹和煮水为盐乃盐圣母显妙秘结果是也。民间的一副对联说的很好:玉兔现井迹盐水成惠，圣母显妙秘化零结趸。

一口盐井，井水四溢，水草肥茂，天然牧场，自古生产井盐，且有专人管制，故此冠名“盐官”，又有卤城称谓。
盐井实为冒水泉，水满自流。因此被周围百姓发现。

春秋初年，先秦崛起，先进制作工艺及铁器传入西垂，井盐加工技术日趋成熟。
战国时期至秦国初年，秦国不断壮大，国力强盛，一统天下。
起起落落制盐业，时兴时衰四千秋。富甲一地，惠泽八方。养育世代百姓，活跃周边市场。历来兵家必争之地，皆因盐业发达兴旺。十里八乡百姓，盐井口碑皆丰。为表虔诚心愿，修建盐井祠堂。为了供奉盐婆婆*，四季香火不断。文人墨客，络绎不绝。先秦文化，一脉相承。
再述盐官镇，骡马市场。牛羊骡马集散地，誉满西北。晋冀鲁豫，颇有声望。商贾云集，**四方。外地客商，拜谒牙行。漫天要价，就地还钱。有买有卖，贸易通畅。逢集之日，人来车往。地方小吃，四处溢香。十里八村，耳熟能详。盐官盆地，盛产米粮。惠及周
边百姓，即耕从牧经商。
物资集散，功在电商。成绩斐然，无尚荣光。今日扬帆，继续远航！

*圣母显妙