【七绝】嘬螺

诗/爱我中华

己至初春二月天，风情蒋坝大湖边。

白银青碗盛螺菜，最是嘬来美味鲜。

题记： 立春过后，各类春鲜美食陆续上市，淮安洪泽区蒋坝螺蛳也开始悄悄地爬上市民游客的餐桌，赚足了味蕾，同时也为吃货们带来了福音。