【序言 】

觉得烘焙也能养性修心。

一方面它可以作为一种的嗜好。也是一门艺术。

二来制作的过程必须要小心注意细节。
一步一步的做，因为做坏了的步骤不能重来。

接着要有耐心，平心静气的完成程序。
了解程序的添值作用。
这也许可以平和好强衝动的性格。

再来必须了解各种材料的能与相互作用的关系。
何种的材料会影响色香味的不同。
每一种材料都对成果有着影响，在这方面下夫，
就会烘焙出想要的口味。
材料之间没有自高自大的。

其实它也像写律诗。
律诗之所以注重押韵平仄对仗工整的文字，是为了语言音律的美。
又因为字数限制而特别注重用字的技巧。
但是最重要的还是写出什么东西来。

人生也许也是如此。

我学诗不久，学烘焙不久，只是一点个见。

【拜新月•学烘焙随笔六 】文/无心鹏

丹青入糕粉，脆美树头摘。
有意双眼眸，入肠甜香溢。

【七绝•学烘焙随笔六】文/无心鹏

似猫似虎味三层，乱了双瞳乱了鹏。
适量料材斤对两，谦恭莫要逞骄能。