而高血压患者肝阳上亢型或肝肾阴虚型，火气大有内热、阴虚阳盛等表现，所以桂圆不适合高血压患者食用。它能提高人体的免疫功能，抑制肿瘤细胞，降低血脂，增加冠状动脉的血流，提高机体的抵抗力。

减少血脂，可有效地预防主动脉粥样硬化，减缓高血压的病发症。

对于高血压病患者，既有好处也有缺点，因此并非高血压患者不能吃桂圆，而是在血压控制正常的情况下，可以适量食用桂圆，以提高机体抵抗力。