脂肪肝患者需要吃养肝减肥的食物，由于人体内长期性的脂肪肝存有会导致肝脏体细胞危害，渐渐地发展趋势成肝纤维化，最终造成肝硬化和晚期肝癌的发生。

因此在平常的饮食中，需要摄取一些养肝减肥的食物，例如杏鲍菇，豆芽菜，菠菜，胡萝卜，枸杞子这些，对人体的病况恢复都是会有非常好的帮助。

另外脂肪肝本身就是因为人体摄取了太多油脂，所以饮食中应该选择低脂、高蛋白的食物，如豆制品、鱼虾等，不但能防止机体摄取过多油脂，还能保证每日摄取人体必需的营养。