世界各地人们都喜欢吃牛肉，中国人食用的肉食食品之一，仅次于猪肉，而且牛肉含有较多的蛋白质，而脂肪含量较低，因此味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉食佳肴”的美称。

但是，并非人人都适合吃牛肉。

或许针对乙肝患者而言，这就是个残酷的客观事实。

乙肝是一种很严重的肝脏病症，乙肝患者在日常生活中有许多忌嘴。

牛肉是很多人都想要吃的肉类食品，美味可口，营养成分高。

根据有关专家介绍，乙型肝炎患者需要补充较多的蛋白质，而牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸可以补充身体所需的能量，牛肉还有补血的功效。

不过从中医学的观点来看，牛肉属于热发食品，乙型肝炎患者不宜吃热食。

因此乙肝患者们在食用牛肉的情况下一定要适当，假如很多的食用的话，会加剧肝脏的压力，对身体是不好的。