鸡蛋是冠心病患者不能吃太多的。

鸡蛋营养使用价值很高，含钙、磷、铁和维生素A成分很高，B族维生素也很丰富，还含有其他很多种人体必不可少的维生素和微量元素。

尽管鸡蛋营养价值高，但冠心病患者食用鸡蛋不宜过多，每天不要超过一次，对于已经有高胆固醇血症的人来说。

特别是严重冠心病的病人，应尽量少食或不食蛋，或者可以以蛋白代替蛋黄，因为蛋黄中胆固醇含量是蛋白质的3倍，每百克可达到1400毫克。

此外，冠心病患者要注意节制饮食，控制体重，切忌暴饮暴食。

由于过量饮食会使血脂、血液粘稠度急剧上升，且增加心脏负担，冠心病患者特别注意不要吃得太饱。

并且冠心病患者中应留意限定食用盐的摄取，要确保每日以10克以下为宜。

要留意戒烟，戒酒。