1、早饭吃些燕麦片

燕麦富含亚油酸和维生素B族，常吃燕麦，能均衡营养，防止高血压和心脑血管疾病，燕麦可以用水或牛奶煮，也可以加入米饭，既营养又美味。

2、多吃蔬菜水果

调研数据显示，每日吃蔬菜水果8份之上与不上3份的人对比，因冠心病而死的风险性低22%，1份就是指80克蔬菜水果，相当于一根小香蕉或中等水平大小的苹果，或较小的胡萝卜。

3、少吃鸡蛋黄

正常大小的蛋黄中大约含有200毫克胆固醇，高胆固醇饮食与冠心病有一定关系。

过多服用鸡蛋还会继续引起冠心病和过敏。

老人胆固醇较高的话，一周最多只能吃2个鸡蛋黄。