豆制品

食用黄豆、绿豆、豆浆等类的豆制品，容易刺激胃酸分泌，导致肠道胀气，从而加重腹胀、腹泻的症状。

生冷食物

冰淇淋、冰冷饮料，吃起来的时候，口感极佳，但是如果食入这类生冷品，会影响胃肠的正常运作，造成肠胃的一定损伤。

辛辣食物

辛辣的食物会刺激胃壁，加重胃肠道的负担，容易加重恶心、呕吐的症状。

所以急性肠胃炎患者是必须忌用的。

油炸品

油炸品是富含油脂的食物，油脂在高温下会产生“丙烯酸”这种非常难消化的物质，在胃内堆积，会加重急性肠胃炎患者的肠胃负担，从而影响病情愈合。

高纤维食物

芹菜、菠菜、柚子等高纤维物质营养丰富，但是却不适合急性肠胃炎患者。

因为高纤维物质会加速肠胃蠕动，加重腹泻症状。