从营养学角度来看，发烧后，身体消耗很大，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，需要补充营养物质，补充蛋白质是很重要的方面。

而鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高，此外，鸡蛋中含有多种维生素，富含各种B族维生素，及维生素A、维生素D等，对病情康复有好处。