儿童的健康生长需要合理、均衡的饮食，如果偏食容易造成孩子营养失衡，以及微量元素和必需氨基酸的缺乏，必须氨基酸和微量元素必须通过食物来获取。

如果微量元素的缺乏，也会导致进一步的偏食和食欲不振，从而导致营养缺乏。

营养缺乏导致营养不良，尤其是蛋白质、脂肪和糖类的营养摄入不足，会导致孩子体重减轻、身高不达标造成瘦小。

另外，长期的营养不良还会导致抵抗力下降，容易发生反复的呼吸道感染，有的时候肠道的营养不良还会造成顽固性的腹泻，进一步加重营养不良。

长期的营养不良还会影响孩子大脑的营养，大脑的发育不良之后，也会导致智力发育的落后。

要给孩子养成合理、均衡的饮食习惯，不要挑食、偏食，遇到孩子挑食、偏食的一定要去寻找原因，及时的给予纠正。