越早越好，越早采摘制作的茶越稀少现在很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。

其实不然，明前茶是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。

明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等则不存在明前茶。

云南、贵州、四川、等地区的春茶也是清明节前采制，但不能称之为明前茶。