很多人都有饭后吃水果的习惯，但是水果进入身体之后，只需约20分钟便可到达小肠，而饭菜中的肉类及淀粉等质较重的食物则需要4-6个小时才能到达小肠。

饭后马上吃水果，水果便会与其它食物一起混在胃内一起排入小肠，易延缓消化时间，从而造成消化过程混乱，产生发酵，腹部便会膨胀，从而引起虚胖现象。