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冬天茶叶不发霉的保存方法

1、罐装储存法;可以在市面上购买那种有两层盖子的不锈钢茶罐,实用又简单,首先取适量茶末放进罐内,盖上盖子,上下左右摇晃然后倒掉,可以帮助去除罐内异味,然后再按不锈钢罐的大小放入茶叶,盖上盖子后不要放在阳光直射、有异味、潮湿的地方,应置于阴凉处,这样才可以减缓茶叶劣变、陈化的速度。

2、低温储存法;低温储存法的也就是将茶叶放在冷藏库保存,冷藏的环境要求保持在5摄氏度以下,但是不宜将统一报茶叶反复解冻和冷冻,不然茶叶容易凝结水汽增加含水量,会使剩下的茶叶加速劣变。

3、塑料袋储存法;塑料袋储存法,塑料袋最好选有封口的食品袋,密度高的较好,有味道的或是重复使用塑料袋不要,装入茶叶后不要照射阳光,密封后可放进冰箱内,然后分批冲泡。


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